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Fiordilatte

Fiordilatte

Formaggio fresco a pasta filata Il Fiordilatte si presenta dal colore bianco-latte, la pelle è liscia dalla consistenza tenera. La pasta è...
Ciliegine

Ciliegine

Piccole e gustose Sono piccole, deliziose e squisite. Sono perfette per le insalate, ma sono sempre fresche e gustose mozzarelle. Hanno tutta la...
Bocconcini

Bocconcini

Formaggio fresco per uno snack Fior di latte o formaggio di bufala di piccola pezzatura (60-80), forma ovoidale, commercializzate dalle industrie...
Nodini

Nodini

Nodini I nodini, presentano una pelle lucente e omogenea, di colore bianco latte con sfumature paglierine. La lavorazione è simile a quella della...
Treccia

Treccia

Formaggio a pasta filata fresca Formaggio a pasta filata fresca di latte vaccino o di bufala, dalla tipica forma intrecciata. # Ingredienti...
Mozzarella tagliata julienne

Mozzarella tagliata julienne

Mozzarella a effetto filante Formaggio a pasta filata ottenuto da cagliata, tramite tecniche di innesto con fermenti lattici. La pasta fibrosa si...
Ricotta

Ricotta

Formaggio a pasta dolce e delicata La ricotta è un latticino dall’aspetto piuttosto denso e granuloso. La sua pasta è morbida, di colore bianco e...
Formaggio fresco primo sale

Formaggio fresco primo sale

Formaggio delicato e gradevole Il primo sale è un formaggio fresco e molle di colore bianco-latte. # Ingredienti Ingredienti Latte vaccino...
Formaggio fresco Giuncata

Formaggio fresco Giuncata

Formaggio a pasta morbida Formaggio a pasta filata fresca di latte vacca, pecora e capra, dalla tipica forma cilindrica o parallelepipeda. #...
Scamorza incerata

Scamorza incerata

Formaggio a pasta filata Formaggio a pasta filata a forma di pera con una leggera strozzatura che la divide in due parti (testa e corpo). La pasta...
Provola affumicata

Provola affumicata

Formaggio gustoso In Campania si indica con questo nome un formaggio fresco, bufalino o vaccino, più piccolo della mozzarella e leggermente diverso...
Panini

Panini

Panini gustosi Panini soffici con formaggio...